شما احتمالاً می‌دانید که غذاهای شور تأثیراتی بر فشار خون دارند، اما یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است تأثیرات بسیار شگفت‌انگیزتری هم داشته باشد ممکن است حتی حال شما را تغییر دهد. دانشمندان اکنون ارتباطی میان مصرف زیاد نمک و رفتارهای شبیه به افسردگی پیدا کرده‌اند و یک مکانیزم ایمنی جدید را شناسایی […]

با گسترش مصرف کانابیس و افزایش قانونی شدن آن، تحقیقات جدید نگرانی‌هایی درباره تأثیر آن بر سلامت قلب مطرح می‌کنند، دو مطالعه اخیر نشان می‌دهند که مصرف‌کنندگان کانابیس ممکن است با خطر قابل‌توجهی بیشتر برای حمله قلبی مواجه باشند حتی در میان افراد جوان و سالم. این یافته‌ها، که بر اساس یک مطالعه وسیع گذشته‌نگر […]

دانه‌های شاهدانه می‌توانند به عنوان یک منبع پروتئینی جایگزین، تأثیر بزرگی در صنعت غذا داشته باشند، این دانه‌های مغذی سرشار از پروتئین‌های کامل، اسیدهای چرب ضروری و مواد معدنی بوده و می‌توانند گزینه‌ای پایدار و سالم برای تأمین پروتئین در رژیم‌های غذایی گیاهی و سنتی باشند، با توجه به افزایش تقاضا برای منابع پروتئینی پایدار، […]

بسیاری از بزرگسالان جوان برای تأمین غذا با مشکل مواجه هستند. آنچه ممکن است یک سختی موقت به نظر برسد، می‌تواند تأثیرات طولانی‌مدتی بر سلامت داشته باشد، یک مطالعه جدید از Northwestern Medicine نشان داده است که افرادی که ناامنی غذایی را تجربه کرده‌اند، ۴۱٪ بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در […]

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک داروی تجربی می‌تواند خطر زوال عقل مرتبط با آلزایمر را در افرادی که به احتمال زیاد در دهه‌های ۳۰، ۴۰ یا ۵۰ زندگی خود علائم را نشان می‌دهند، کاهش دهد، اگر این نتایج تأیید شوند این یافته‌ها نشان می‌دهند که از بین بردن پلاک‌های آمیلوئید از مغز مدت‌ها […]