آیلین نوروززاده

دارچین در آشپزخانه‌های سراسر جهان در کیک‌ها، لاته‌ها و کاری‌ها به زیبایی می‌چرخد. اما فراتر از جذابیت آشپزی‌اش، این ادویه به مکملی محبوب تبدیل شده است.امروزه دارچین در کپسول‌ها، روغن‌ها و عصاره‌ها موجود است که ادامه مطلب

در گوشه‌های پنهان دنیای ما، حشرات در زیستگاه‌های کوچک‌تر خود در حال تکاپو هستند و نقش‌هایی ایفا می‌کنند که زندگی را پایدار نگه می‌دارد. اما در حالی که ما به آن‌ها بی‌توجهیم، تعداد آن‌ها به ادامه مطلب

کالدرا مک‌درمیت در اورگان توجه‌ها را به خود جلب کرده است، زیرا ممکن است یکی از بزرگ‌ترین ذخایر لیتیوم شناخته شده در ایالات متحده باشد. بسیاری این کشف را به‌عنوان یک فرصت برای افزایش تولید ادامه مطلب

بحران اوپیوید در آمریکا دیگر محدود به قرص‌های تجویزی یا هروئین نیست. ظهور فنتانیل غیرقانونی چشم‌انداز بحران را دگرگون کرده و اپیدمی پنهانی ایجاد کرده که نظرسنجی‌های فدرال عمدتاً از آن غافل مانده‌اند یک مطالعه ادامه مطلب

اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری هستند. این مواد مغذی به حفظ سلامت چشم، مغز و قلب ما کمک می‌کنند. با این حال، کارشناسان هشدار می‌دهند که کمبود امگا 3 ادامه مطلب

درک چگونگی جهش DNA انسان در طول زمان، کلید رمزگشایی منشاء بیماری‌ها و مسیر تکامل است. اما تا کنون، برخی از مستعدترین مناطق ژنوم ما به تغییر، خارج از دسترس باقی مانده‌اند. این وضعیت در ادامه مطلب

احساسات درونی ما همیشه با آنچه در ظاهر نشان می‌دهیم مطابقت ندارد. مردم اغلب می‌گویند حالشان خوب است در حالی که از درون احساس درماندگی می‌کنند یک عادت رایج که می‌تواند منجر به مشکلات سلامت ادامه مطلب

ملاتونین که معمولاً در قفسه‌های داروخانه‌های ایالات متحده یافت می‌شود، به خوبی با ارتباطش با خواب بهتر شناخته شده است. دانشمندان اخیراً تأثیر این مکمل را بر آسیب اکسیداتیو DNA بررسی کردند، که زمانی رخ ادامه مطلب

هر سال، صدها میلیون تن غذا هرگز از آشپزخانه یا قفسه فروشگاه  به سفره نمی‌رسد در عوض، آنها سر از محل‌های دفن زباله در می‌آورند، جایی که برگ‌های کاهوی گندیده و نان بیات متان ساطع ادامه مطلب

پستانداران از موجودات بسیار کوچک با طول عمر چند سال تا نهنگ‌هایی که بیش از یک قرن زندگی می‌کنند، متغیر هستند و این سوالات را مطرح می‌کنند که چگونه پیری چنین تفاوت‌هایی را شکل می‌دهد ادامه مطلب

خودخواری سلولی و حفظ باروری زنان خودخواری سلولی (Autophagy) سیستم بازیافت طبیعی بدن است که طی آن، سلول‌ها بخش‌های قدیمی، آسیب‌دیده یا غیرطبیعی خود را تخریب و بازیافت می‌کنند. این فرایند نقش حیاتی در محافظت ادامه مطلب

ساکارین، یک شیرین کننده مصنوعی رایج، ممکن است به زودی نقش پزشکی جدیدی ایفا کند.تحقیقات اخیر نشان می دهد که می تواند برخی از خطرناک ترین باکتری های جهان را از بین ببرد پروفسور رونان ادامه مطلب

سیاره عطارد، با وجود اینکه سوزان و به راحتی نادیده گرفته می‌شود، همواره شگفتی‌های کیهانی غیرمنتظره‌ای را رو می‌کند. اکنون، محققان یک فرضیه حتی عجیب‌تر را مطرح کرده‌اند: یک لایه الماس به ضخامت تقریبی 16 ادامه مطلب

بسیاری از فرهنگ‌ها، داروهای گیاهی را منبعی مطمئن برای شفابخشی و سلامتی می‌دانند. مردم اغلب تصور می‌کنند اگر چیزی در طبیعت رشد کند، حتماً بی‌خطر است تحقیقات اخیر، تصویر پیچیده‌تری را نشان می‌دهد. نگرانی‌هایی در ادامه مطلب

فشار خون بالا زندگی میلیون‌ها نفر را تحت تاثیر قرار داده و همچنان عامل اصلی مشکلات قلبی است. اغلب به عنوان مهم‌ترین عامل بیماری عروق کرونر و سکته مغزی شناخته می‌شود و بسیاری را به ادامه مطلب

سفر فضایی فقط به کاوشگران شجاعی که با موشک به مدارهای دوردست می‌روند خلاصه نمی‌شود. بلکه شامل نظارت دائمی بر سلامت هر فضانورد نیز می‌شود، که وقتی جاذبه زمین دیگر حاکم نیست، پیچیده‌تر می‌شود کارشناسان ادامه مطلب

اکثر مردم شنیده‌اند که حشیش می‌تواند خلق و خو را تقویت کند، اما همه متوجه نیستند که در برخی شرایط می‌تواند احساسات عصبی و اضطراب را نیز به همراه داشته باشد علاقه به متعادل کردن ادامه مطلب

در یک پیشرفت بزرگ برای سلامت جهانی گرده‌افشان‌ها، دانشمندان یک منبع غذایی مصنوعی جدید ایجاد کرده‌اند که قادر به حفظ کلنی‌های زنبور عسل بدون هیچ گونه گرده طبیعی است این نوآوری می‌تواند انقلابی در زنبورداری ادامه مطلب

سرطان می‌تواند زندگی بسیاری از افراد را زیر و رو کند. مبارزه جسمی اغلب با بارهای عاطفی همراه است که به نظر می‌رسد در نامناسب‌ترین زمان‌ها ظاهر می‌شوند مطالعه اخیر به رهبری رایان کسل از ادامه مطلب

تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که انتخاب غذاهای غنی از پروتئین، محرک‌های قدرتمندی برای سلامتی هستند. بسیاری از مردم اکنون می‌پرسند که آیا رویکرد سنگین گوشت به پروتئین، واقعاً بهترین استراتژی برای زندگی طولانی‌تر است یا ادامه مطلب

با گرم شدن کره زمین، چالش‌های تغییرات اقلیمی به تمام جنبه‌های زندگی، از جمله بیمارستان‌های ما، نفوذ می‌کنند. تامین جهانی خون نیز از جمله سیستم‌هایی است که تحت فشار فزاینده قرار دارد. برای دهه‌ها، خدمات ادامه مطلب

بیشتر مردم کلم ترش را به عنوان یک چاشنی ترش و ترد برای سوسیس آلمانی یا هات داگ می‌شناسند. اما این کلم تخمیر شده‌ی ساده می‌تواند کارهای بسیار بیشتری از افزودن طعم انجام دهد تحقیقات ادامه مطلب

ماهواره هواشناسی قطب شمال که تنها هفت ماه پیش پرتاب شد، در حال حاضر آینده پیش‌بینی آب و هوا را تغییر می‌دهد این ماهواره با وجود اندازه کوچک و زمان توسعه نسبتاً کوتاه، داده‌های دقیق ادامه مطلب

سندرم متابولیک بسیاری از افرادی را که با چاقی، قند خون بالا و کلسترول غیرطبیعی دست و پنجه نرم می‌کنند، تحت تأثیر قرار می‌دهد. این مشکل سلامتی ممکن است احتمال ابتلا به سایر بیماری‌های جدی، ادامه مطلب

پنج سال پیش، در حالی که جهان از همه‌گیری نوظهور کووید-19 متزلزل شده بود، اولین داوطلبان برای آزمایش چیزی که به یک واکسن پیشگام تبدیل می‌شد، صف کشیدند. در عرض یک سال، ده‌ها میلیون آمریکایی ادامه مطلب

یک لیوان شراب همراه شام یا یک آبجو در یک مهمانی ممکن است بی‌ضرر به نظر برسد. اما وقتی نوشیدن الکل به یک عادت منظم و سنگین تبدیل می‌شود، اثرات آن بر مغز می‌تواند فراتر ادامه مطلب

پلاستیک بخشی از زندگی روزمره است. غذای ما را بسته‌بندی می‌کند، لباس‌های ما را تشکیل می‌دهد، ابزارهای ما را پشتیبانی می‌کند و حتی از طریق وسایل پزشکی به ما کمک می‌کند تا بهبود یابیم. اما ادامه مطلب

ویتامین K ممکن است نقش مهم‌تری از آنچه انتظار می‌رود در عملکرد مغز، به ویژه با افزایش سن، داشته باشد. این ویتامین که به طور گسترده به خاطر نقشش در انعقاد خون شناخته می‌شود و ادامه مطلب

بر اساس آمارهای اخیر سازمان بهداشت جهانی، بیش از 55 میلیون نفر در سراسر جهان با بیماری آلزایمر زندگی می‌کنند و بسیاری برای دسترسی به آزمایش تشخیصی مناسب در مراحل اولیه، با مشکل مواجه هستند؛ ادامه مطلب

مادران تازه‌وارد معمولاً با احساسات شدید و متغیر، شب‌های بی‌خوابی و چالش‌های جسمی دوران بهبودی پس از زایمان مواجه هستند. در این شرایط، رسیدگی به سلامت و نیازهای شخصی می‌تواند دشوار و حتی غیرممکن به ادامه مطلب