پیوند نخستین قرنیه انسان با بافت چاپ‌سه‌بعدی، بینایی را بازگرداند 15 دسامبر 2025

پیوند نخستین قرنیه انسان با بافت چاپ‌سه‌بعدی، بینایی را بازگرداند

نخستین کاشت موفق قرنیه انسانی چاپ‌شده سه‌بعدی که از سلول‌های چشم انسان و در محیط آزمایشگاهی پرورش یافته است، توانست بینایی یک بیمار را بازگرداند. شرکت مستقر در ایالت کارولینای شمالی که این قرنیه را توسعه داده، این اقدام را نخستین مورد در جهان توصیف کرده و آن را گامی مهم در مسیر تحقق هدف […]

آیلین نوروززاده - پایگاه خبری صوفی چای - صفحه 5 از 26
۵ خوراکی معجزه‌گر برای مقابله با زوال شناختی 05 اکتبر 2025

۵ خوراکی معجزه‌گر برای مقابله با زوال شناختی

اگر انتخاب میان یک میان‌وعده یا غذای شبانه بتواند به حفظ تیزهوشی و شادابی ذهن در سال‌های آینده کمک کند چه؟ پس از ۵۵ سالگی، تنها مفاصل ما نیستند که دچار فرسودگی می‌شوند؛ مغز نیز به مراقبت بیشتری نیاز دارد. خبر خوب این است که غذاهای خوشمزه می‌توانند در این مسیر همراه ما باشند. علم […]

توصیه متخصصان تغذیه، ۹ خوراکی پرفیبر مفید بخورید 04 اکتبر 2025

توصیه متخصصان تغذیه، ۹ خوراکی پرفیبر مفید بخورید

فیبر تنها یک واژه‌ی رایج نیست، بلکه یک نیروگاه تغذیه‌ای است. طبق گزارش «ریل سیمپل»، این کربوهیدرات پیچیده به تنظیم قند خون کمک می‌کند، سلامت میکروبیوم روده را حمایت می‌کند و با کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و حتی برخی سرطان‌ها مرتبط است. با وجود این مزایا، بیشتر افراد هنوز […]

پنیر کوتاژ در برابر تخم‌مرغ، کدام پروتئین بیشتری دارد؟ 02 اکتبر 2025

پنیر کوتاژ در برابر تخم‌مرغ، کدام پروتئین بیشتری دارد؟

پنیر کوتاژ و تخم‌مرغ دو گزینه پرپروتئین برای افرادی هستند که می‌خواهند مصرف پروتئین خود را افزایش دهند، اما کدام یک پروتئین بیشتری دارد؟ در ادامه، مقایسه‌ای مستقیم بین این دو ماده غذایی ارائه شده است که شامل کالری، میزان پروتئین و سایر مواد مغذی کلیدی می‌شود تا بتوانید بهترین انتخاب را متناسب با اهداف […]

۶ مزیت شگفت‌انگیز موز که بدن شما دوست دارد 01 اکتبر 2025

۶ مزیت شگفت‌انگیز موز که بدن شما دوست دارد

موز یکی از میوه‌های بسیار همه‌کاره است. اگر در حال خروج از خانه هستید و هنوز صبحانه نخورده‌اید، می‌توانید یک موز بردارید و در مسیر، آن را بخورید. اگر برای یک تمرین سخت به انرژی نیاز دارید، یک موز می‌تواند انرژی فوری به شما بدهد. و اگر هوس یک خوراکی شیرین و خامه‌ای کرده‌اید، موز […]

سوپ جادویی، پروتئین بالا و سلامت دستگاه گوارش 30 سپتامبر 2025

سوپ جادویی، پروتئین بالا و سلامت دستگاه گوارش

در شب‌های تاریک و سرد پاییز، بیشتر مردم از یک کاسه سوپ داغ لذت می‌برند. افرادی که به دنبال تقویت سلامتی همراه با غذایی خوشمزه هستند، قطعاً مایل خواهند بود یکی از دستورهای آشپزی را امتحان کنند که اخیراً در اینستاگرام به‌سرعت محبوب شده است. باز هم فصل پاییز فرا رسیده است؛ زمانی که هوا […]