تخم‌مرغ یکی از منابع غذایی سرشار از مواد مغذی و پروتئین است که به‌راحتی قابل استفاده می‌باشد. یک عدد تخم‌مرغ بزرگ حدود ۶ گرم پروتئین با کیفیت بالا دارد که در هر دو بخش سفیده و زرده آن موجود است. محتوای متوسط پروتئین در هر تخم‌مرغ به طور میانگین، هر تخم‌مرغ بین ۵ تا ۸ […]

پرسش: «چندین مطلب آنلاین ادعا می‌کنند ویتامین D می‌تواند روند پیری را معکوس کند. آیا این درست است؟» اگر دچار کمبود ویتامین D باشید، این ویتامین ممکن است بتواند برخی از فرآیندهای پیری را کند کند. اما اگر سطح ویتامین D شما کافی باشد، شواهد محکمی وجود ندارد که مصرف بیشتر آن بتواند پیری را […]

جراح ارتوپد دکتر آگاروال تأکید می‌کند که مصرف بیش از حد ویتامین D می‌تواند منجر به مسمومیت شود و توصیه می‌کند پیش از مصرف دوزهای بالا حتماً با پزشک مشورت کرده و از جذب کافی کلسیم اطمینان حاصل کنید. ویتامین D یکی از ضروری‌ترین مواد مغذی است که بدن به همراه کلسیم برای ساخت و […]

از انتخاب نوع مناسب برنج گرفته تا به‌کارگیری روش‌های هوشمندانه در پخت، اینجا هشت توصیه تغذیه‌ای متخصصان آورده شده است تا بیشترین فواید سلامتی را از هر دانه برنج به دست آورید. برنج یکی از مواد غذایی پرمصرف و مقرون‌به‌صرفه در آشپزخانه است که می‌تواند به شکل شگفت‌آوری مغذی باشد. به‌عنوان نمونه، برنج قهوه‌ای حاوی […]

یک سیب در روز شاید مانع مراجعه به پزشک نشود، اما می‌تواند سلامت قلب شما را تقویت کند. سیب سرشار از فیبر و ترکیبات گیاهی است که به گفته پژوهشگران، ممکن است به حفظ فشار خون سالم کمک کند. تأثیر مصرف روزانه سیب بر فشار خون چگونه است؟ سیب با سلامت بهتر قلب در ارتباط […]