غلات صبحانه‌ای که حاوی مقدار زیادی شکر هستند، در میان کودکان محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرده‌اند. بسته‌بندی‌های رنگارنگ و جذاب این محصولات معمولاً توجه خانواده‌ها را جلب می‌کند و به نظر می‌رسد که راهی خوشمزه ادامه مطلب

در سال‌های اخیر، دانشمندان در تلاش‌اند تا بهترین روش‌ها را برای کند کردن روند پیری سلول‌ها شناسایی کنند. یکی از پرسش‌های اساسی در این زمینه آن است که چگونه می‌توان سلامت سلول‌ها را برای مدت ادامه مطلب

در طول تاریخ، انسان‌ها همواره رویای دیدن فراتر از طیف مرئی نور را در سر داشته‌اند. بسیاری برای تحقق این آرزو به ابزارهای خاصی مانند دوربین‌های دید در شب یا سیستم‌های مادون قرمز تکیه کرده‌اند. ادامه مطلب

در طول تاریخ، دانشمندان زیادی تلاش کرده‌اند تا با شمارش گونه‌های خاصی از حشرات از جمله مورچه و ترسیم زیستگاه‌های آن‌ها، بینش‌هایی درباره‌ی اکوسیستم‌ها به‌دست آورند. این اطلاعات می‌تواند رازهایی را آشکار کند: چرا برخی ادامه مطلب

زندگی در مدار همیشه دانشمندان را به خود جذب کرده است، اما کمتر کسی انتظار داشت میکروبی یافت شود که پیش از این هرگز روی زمین دیده نشده باشد یک باکتری به نام Niallia tiangongensis ادامه مطلب

داروهای ضدافسردگی معمولاً به عنوان داروهایی شناخته می‌شوند که برای بهبود خلق‌وخو و سلامت روانی تجویز می‌شوند. اما پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که این داروها ممکن است تأثیری غیرمنتظره و امیدوارکننده نیز داشته باشند: کمک ادامه مطلب

درختچه‌ای با میوه‌ای تیره‌رنگ و کوچک به نام “آرونیا” یا “چوک‌بری سیاه” (Black Chokeberry)، که بومی آمریکای شمالی است، در سال‌های اخیر توجه زیادی از سوی محققان تغذیه و سلامت به خود جلب کرده است. ادامه مطلب

باغبانی زیر ستارگان؟ دیگر به اندازه کافی ماجراجویانه به نظر نمی‌رسد. اکنون ناسا دیدگاه خود را به سطحی بالاتر و به محیطی به‌مراتب دشوارتر منتقل کرده است: سطح بی‌رحم و خشن ماه. در قالب برنامه‌ای ادامه مطلب

علم پزشکی مدت‌هاست می‌داند که تریلیون‌ها باکتری موجود در روده به گوارش غذا کمک می‌کنند و در مقابل عفونت‌ها ایستادگی می‌نمایند. اما مرور جامعی که اخیراً منتشر شده، افق‌های تازه‌ای را گشوده است: میکروبیوم روده ادامه مطلب

بیش از نیمی از کالری‌های روزانه‌ی آمریکایی‌ها از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) تأمین می‌شود. اکنون یک شاخص جدید کمک می‌کند تا مشخص شود افراد واقعاً چه میزان از این نوع غذاها مصرف می‌کنند، حتی اگر خودشان ادامه مطلب

پیر شدن می‌تواند همراه با شگفتی‌های زیادی باشد، اما کمتر کسی تصور می‌کند که بخشی از مشکلات ممکن است به قند مرتبط باشد. محققان متوجه شده‌اند که پوشش محافظ قندی مغز با افزایش سن کاهش ادامه مطلب

ناسا با استفاده از داده‌های گرانش ساختار درونی سیارات را بدون نیاز به فرود روی آن‌ها بررسی می‌کندهیچ فضاپیمایی هرگز روی سطح این اجرام فرود نیامده و هیچ دستگاه حفاری هم به پوسته آن‌ها نفوذ ادامه مطلب

بیماری آلزایمر اغلب ما را به یاد سالمندانی می‌اندازد که با مشکلات حافظه و سردرگمی دست و پنجه نرم می‌کنند. اما خبر ابتلای یک نوجوان ۱۷ ساله به این بیماری، پیچیدگی‌های شگفت‌انگیز آلزایمر را به ادامه مطلب

تکه‌های کوچک مرغ آزمایشگاهی این روزها توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. بافتی شبیه به گوشت مرغ معمولی فروشگاه‌ها دارند شوجی تاکه‌اوچی از دانشگاه توکیو محور اصلی این پژوهش است. او و همکارانش فرآیندی ادامه مطلب

یک تیم از دانشمندان اخیراً یک ترکیب گیاهی طبیعی و در دسترس را شناسایی کرده‌اند که به نظر می‌رسد از سلول‌های عصبی در برابر تخریب محافظت می‌کند و به طور بالقوه یک پیشرفت در درمان ادامه مطلب

همه ما کسی را می‌شناسیم که نسبت به دیگران آهسته‌تر پیر می‌شود جوان‌تر به نظر می‌رسد، پرانرژی‌تر حرکت می‌کند و سالم‌تر است، با اینکه سن تقویمی یکسانی با همسالانش دارد. اما چه چیزی باعث این ادامه مطلب

تحقیقات جدید به داستان جذاب مهاجرت انسان‌های باستان به قاره آمریکا در دوران پلیستوسنِ پایانی می‌پردازد این پژوهش‌ها سرنخ‌های ژنتیکی را دنبال می‌کنند که در میان جوامع بومی باقی مانده‌اند؛ جوامعی که در طول هزاران ادامه مطلب

به لطف تحقیقات ژنتیکی جدید در دانشگاه فلوریدا، ممکن است به زودی شاهد تولید تمشک‌های بدون خار، مقاوم در برابر بیماری و خوشمزه‌تر باشیم. این پیشرفت‌ها می‌توانند فرصت‌های جدیدی را برای کشاورزانی که به دنبال ادامه مطلب

گرده‌افشانی در همه‌جا اتفاق می‌افتد، اما بیشتر مردم متوجه آن نمی‌شوند. موجودات کوچکی مانند زنبورها، پروانه‌ها، پرندگان و خفاش‌ها گرده را بین گیاهان منتقل می‌کنند و به رشد آن‌ها کمک می‌کنند. بدون گرده‌افشان‌ها، گل‌ها به ادامه مطلب

بسیاری از ما فکر می‌کنیم بدن‌مان را به‌خوبی می‌شناسیم، اما کمتر کسی تصور می‌کند که قلب‌مان ممکن است سیر زمانی خاص خود را طی کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که عادت‌های روزمره می‌توانند بی‌سروصدا سال‌هایی ادامه مطلب

نزدیک به نیم قرن پس از پرتاب، وویجر ۱ ناسا یک دستاورد دیگر در دوام طولانی‌مدت خود به ثبت رسانده است.یک تیم از پژوهشگران چهار رانشگر چرخشی را که در سال ۲۰۰۴ خاموش شده بودند، ادامه مطلب

میکروب‌ها در اطراف ما زندگی می‌کنند، اما برخی از مهم‌ترین آن‌ها در عمق خاک زیر پای ما پنهان شده‌اند. این موجودات بخشی از دنیایی هستند که نقش حیاتی در حفظ سلامت اکوسیستم‌ها ایفا می‌کند مطالعه‌ای ادامه مطلب

نجات زندگی با مداخلات دقیق اغلب صفتی منحصر به انسان‌ها دانسته می‌شود. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که برخی مورچه‌ها ممکن است نسخه خود از حمایت پزشکی را اجرا کنند یک مطالعه داوری‌شده منتشرشده ادامه مطلب

برای بسیاری از افرادی که با بیماری‌های مزمن زندگی می‌کنند، زندگی روزمره به معنای درد مداوم، خواب مختل و فشارهای روحی است. درمان‌های سنتی اغلب تسکین محدودی دارند و عوارض جانبی داروهای طولانی‌مدت می‌تواند کیفیت ادامه مطلب

غذاهای مصرفی در دوران کودکی ممکن است تأثیر بیشتری از آنچه قبلاً تصور می‌کردیم داشته باشند. در حالی که تاکنون اندازه بدن و ژنتیک نقش مهمی در شروع بلوغ در نظر گرفته می‌شدند، یک مطالعه ادامه مطلب

ابرمیکروب‌ها، یا باکتری‌های مقاوم در برابر آنتی‌بیوتیک، از بزرگ‌ترین خطرات فوری بهداشت عمومی در عصر ما هستند. این باکتری‌ها برای مقاومت حتی در برابر قوی‌ترین آنتی‌بیوتیک‌ها جهش می‌یابند به‌تازگی در یک بیمارستان در نوادا، بیمار ادامه مطلب

وقتی به اقیانوس فکر می‌کنیم، معمولاً امواج عظیم به ذهن می‌آید. اما دانشمندان متوجه شده‌اند که برخی از مهم‌ترین فعالیت‌ها در مقیاسی بسیار کوچک‌تر رخ می‌دهد با کمک یک ماموریت ماهواره‌ای جدید، پژوهشگران اکنون قادرند ادامه مطلب

شما یک میان‌وعده برمی‌دارید، بسته را پاره می‌کنید و شروع به خوردن می‌کنید. اما آیا تاکنون فکر کرده‌اید که چه موادی ممکن است وارد غذای شما شوند؟ مواد شیمیایی مصنوعی از طریق بسته‌بندی، فرآوری و ادامه مطلب

تولید پلاستیک و بازیافت پیشرفته همچنان در حال گسترش است و به همان نسبت، زباله‌های ناشی از آن نیز افزایش می‌یابد. در همین حال، نظارت عمومی بر تولیدکنندگان پلاستیک شدت یافته و آن‌ها را تحت ادامه مطلب

زنبورها در زمستان فقط کنار هم جمع نمی‌شوند و به بهترین نتیجه امید نمی‌بندند؛ آن‌ها مدام آماده‌ می‌شوند. زنبورها برای ادامهٔ حیات به غذای مناسب نیاز دارند، اما این موضوع فقط به مقدار گردهٔ ذخیره‌شده ادامه مطلب