ذرات میکرو و نانو پلاستیکی می‌توانند به‌طور قابل توجهی میزان ورود مواد شیمیایی سمی به گیاهان و سلول‌های انسانی را افزایش دهند، طبق دو مطالعه‌ای که توسط دانشگاه راتگرز رهبری شده است. این یافته‌ها نگرانی‌ها ادامه مطلب

دانه‌های شاهدانه می‌توانند به عنوان یک منبع پروتئینی جایگزین، تأثیر بزرگی در صنعت غذا داشته باشند، این دانه‌های مغذی سرشار از پروتئین‌های کامل، اسیدهای چرب ضروری و مواد معدنی بوده و می‌توانند گزینه‌ای پایدار و ادامه مطلب

در میان بسیاری از شگفتی‌ها و داستان‌های باستانی درباره زندگی دریایی و موجودات اقیانوسی، یک ماهی که مدت‌ها باور می‌شد از کره زمین رفته است، توجه جهانیان را جلب کرد، این علاقه ناشی از یک ادامه مطلب

بسیاری از بزرگسالان جوان برای تأمین غذا با مشکل مواجه هستند. آنچه ممکن است یک سختی موقت به نظر برسد، می‌تواند تأثیرات طولانی‌مدتی بر سلامت داشته باشد، یک مطالعه جدید از Northwestern Medicine نشان داده ادامه مطلب

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک داروی تجربی می‌تواند خطر زوال عقل مرتبط با آلزایمر را در افرادی که به احتمال زیاد در دهه‌های ۳۰، ۴۰ یا ۵۰ زندگی خود علائم را نشان می‌دهند، ادامه مطلب

شیرین‌کننده‌های مصنوعی و جایگزین‌های شکر در بسیاری از رژیم‌ها و محصولات “کم کالری” مشاهده می‌شوند که به عنوان راهی برای لذت بردن از طعم شیرین بدون کالری‌های معمولی معرفی شده‌اند، برخی افراد از این محصولات ادامه مطلب

ماهی‌های اعماق دریا با ترکیبی از سازگاری‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی قادر به بقا در شرایط فشار شدید اقیانوس هستند. در ادامه به روش‌هایی که این موجودات برای زنده ماندن در چنین محیط سختی به کار ادامه مطلب

مگالودون نسل‌هاست که انسان‌ها را مجذوب خود کرده است. دندان‌های غول‌پیکر و بقایای پراکنده اسکلت آن باعث شد که این شکارچی به‌عنوان موجودی تنومند تصور شود، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مگالودون در واقع ادامه مطلب

نگرانی‌ها درباره مصرف استامینوفن در بارداری استامینوفن (پاراستامول) یک مسکن رایج برای سردرد، تب و دردهای خفیف تا متوسط است، بسیاری از افراد بدون آگاهی از ماده فعال آن، تایلنول مصرف می‌کنند، بااین‌حال تحقیقات جدید ادامه مطلب

دانشمندان با بررسی مینای دندان فیل «میشا»، که در سال ۲۰۰۸ درگذشت، روشی برای ردیابی مهاجرت حیوانات توسعه داده‌اند، محققان دانشگاه یوتا از ایزوتوپ‌های استرانسیم در دندان‌ها برای پیگیری حرکات گونه‌های منقرض‌شده‌ای مانند ماستودون‌ها و ادامه مطلب

دانشمندان در حال بررسی این موضوع هستند که چگونه برخی داروهای رایج ممکن است از حرکت سلول‌های سرطانی جلوگیری کنند. سال‌ها تحقیقات مشاهده‌ای نشان داده است که مصرف روزانه آسپرین با دوز پایین می‌تواند از ادامه مطلب

مطالعات نشان داده‌اند که برخی از پلاستیک‌ها، حتی آن‌هایی که برای بسته‌بندی مواد غذایی، بطری‌های آب، و لوازم خانگی استفاده می‌شوند، می‌توانند مواد شیمیایی مضری مانند بیسفنول A (BPA)، فتالات‌ها و میکروپلاستیک‌ها را در طول ادامه مطلب

دانشمندان در تلاش‌اند تا شکلات را به یک خوراکی کاربردی تبدیل کنند. هدف آن‌ها تولید یک خوراکی خوشمزه و دوستدار روده است که علاوه بر رفع هوس، به سلامت دستگاه گوارش کمک کند، اما چالش‌هایی ادامه مطلب

قد شما می‌تواند خطرات سلامتی آینده را پیش‌بینی کند تحقیقات جدید نشان می‌دهند که قد ژنتیکی پیش‌بینی‌شده می‌تواند با توسعه برخی بیماری‌ها مرتبط باشد. این یافته‌ها حاکی از آن هستند که قد بلندتر یا کوتاه‌تر ادامه مطلب

نقش شگفت‌انگیز کشاورزی در نوسانات دی‌اکسید کربن مدت‌هاست که دانشمندان تأیید کرده‌اند غلظت دی‌اکسید کربن در جو زمین به‌طور مداوم در حال افزایش است این افزایش، یکی از پیامدهای فعالیت‌های انسانی و از عوامل اصلی ادامه مطلب

آب و هوای زمین به‌سرعت در حال تغییر است و دانشمندان در تلاش‌اند تا درک کنند که گیاهان چگونه به این تغییرات واکنش نشان خواهند داد. با افزایش دما و سطح دی‌اکسید کربن، گیاهان با ادامه مطلب

تحقیقات DNA ممکن است درختان کاکائو را نجات دهد، شکلات برای بسیاری از مردم یک خوراکی آرامش‌بخش و در فرهنگ‌های بی‌شماری نماد شادی است. سال‌هاست که کشاورزان و دانشمندان برای بهبود این گیاه ارزشمند همکاری ادامه مطلب

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کودکانی که در سن هفت سالگی کمترین میزان غذاهای دریایی را مصرف کرده‌اند، رفتارهای اجتماعی کمتری در سنین هفت و نه سالگی نشان دادند. رفتارهای اجتماعی مانند دوستی، اشتراک‌گذاری ادامه مطلب

در طول تاریخ، بشر همواره به دنبال یافتن راهی برای جوانی ابدی بوده است. از افسانه‌های مربوط به چشمه‌های جاودانگی گرفته تا کرم‌های ضدپیری امروزی، تلاش برای حفظ جوانی همچنان ادامه دارد. اما در پس ادامه مطلب

در چشم‌اندازهای وسیع و خشک که منابع آبی کمیاب هستند، تنها مقاوم‌ترین گیاهان قادر به بقا هستند. در میان این گیاهان، آگاو نه تنها به دلیل نقش خود در تولید نوشیدنی‌هایی مانند تکیلا شناخته شده ادامه مطلب

یک مطالعه جدید نشان داده است که برخلاف ادعاهای قبلی، اقیانوس منبع قابل توجهی از میکروپلاستیک‌ها در جو نیست، بلکه بیشتر به عنوان یک مخزن عمل می‌کند. حرکت میکروپلاستیک‌های معلق در هوا میکروپلاستیک‌ها (ذراتی با ادامه مطلب

باور عمومی درباره پروتئین حیوانی تقریباً ۹۰٪ از بزرگسالان در ایالات متحده معتقدند که برای دریافت پروتئین کافی باید گوشت، لبنیات یا تخم‌مرغ مصرف کنند. این نتیجه‌ی نظرسنجی‌ای است که در ژانویه ۲۰۲۵ از ۲,۲۰۳ ادامه مطلب

این مقاله به بررسی حادثه‌ای فاجعه‌بار در دریای بالتیک در سپتامبر ۲۰۲۲ می‌پردازد. در این رویداد، خطوط لوله انتقال گاز نورد استریم، که گاز طبیعی را از روسیه به اروپا منتقل می‌کنند، دچار ترکیدگی شدید ادامه مطلب

پیش از آنکه اولین پرتوهای خورشید افق کالیفرنیا را روشن کنند، یک بازگشت فوق‌العاده و مرموز رخ داد. فضاپیمای آزمایشی نظامی آمریکا، X-37B، به شکلی مخفیانه بر زمین نشست و مأموریتی را که با رازی ادامه مطلب

سلول‌های T نقش اساسی در مبارزه بدن با سرطان دارند و به عنوان خط مقدم دفاع سیستم ایمنی عمل می‌کنند. با این حال، دانشمندان هنوز در حال کشف راه‌هایی هستند که سرطان از طریق آن‌ها ادامه مطلب

گیاهان برای زنده ماندن در زمستان خود را بازسازی می‌کنند، جهان در حال تغییر است و آب‌وهوا نیز به‌طور مداوم دگرگون می‌شود. کاهش ناگهانی دما، یخبندان‌های غیرمنتظره و تغییر الگوهای آب‌وهوایی، اکوسیستم‌های مختلف را با ادامه مطلب

در مقابل روغن‌های گیاهی و جایگزین کردن ممکن است راهی ساده برای بهبود سلامت در بلندمدت باشد، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افرادی که روغن‌های گیاهی مانند سویا، کانولا و زیتون مصرف می‌کنند، نسبت ادامه مطلب

درخشش رنگارنگ و گل‌های منحصربه‌فرد هلیکونیا، این گیاهان را به بخشی چشمگیر از مناظر استوایی تبدیل کرده است. اما جذابیت بصری آن‌ها تنها ویژگی برجسته‌شان نیست؛ این گیاهان نقشی حیاتی در اکوسیستم‌های گرمسیری ایفا می‌کنند ادامه مطلب

آب حیاتی‌ترین عنصر برای زندگی ماست، اما چه می‌شود اگر چیزی که برای سلامت ما مفید در نظر گرفته شده، نگرانی‌های جدیدی ایجاد کند؟ دهه‌هاست که دولت‌ها به منظور پیشگیری از پوسیدگی دندان، فلوراید را ادامه مطلب

شامل محیط زیست که به یک مسئله شناخته‌شده تبدیل شده‌اند و نگرانی جهانی ایجاد کرده است. با این حال، اخیراً تحقیقاتی نشان داده‌اند که میکروپلاستیک‌ها به بدن انسان نفوذ کرده‌اند، به‌ویژه به مغز، با آشکار ادامه مطلب